材料消耗定额是指正常的施工条件和合理使用材料的情况下，生产质量合格的单位产品所必须消耗的建筑安装材料的数量标准。
一、净用量定额和损耗量定额
材料消耗定额包括：
（1）直接用于建筑安装工程上的材料;
（2）不可避免产生施工废料
（3）不可避免的施工操作损耗。
其中，直接构成建筑安装工程实体的材料称为材料消耗净用量定额，不可避免的施工废料和施工操作损耗量称为材料损耗量定额。
材料消耗净用量定额与损耗量定额之间具有下列关系:
材料消耗定额（材料总消耗量）=材料消耗净用量+材料损耗量
材料损耗量=×100%（即：材料损耗量=材料净用量×损耗率）
材料消耗定额=材料消耗净用量×（1+损耗率）